Yoghurt met havermout
Het recept is voor 1 personen (avond van tevoren maken)
Ingrediënten
- 150 ml volle yoghurt (te vervangen door sojayoghurt of een andere veganistische variant)
- 4 el havermout (hele vlokken)
- 1 appel met schil
- kaneelpoeder
- 3 el zaden (zonnebloem-, pompoen-, pijnboompitten etc.
Bereidingswijze
Doe de yoghurt en de havermout in een bakje en roer goed door. Zet dit de avond van tevoren in de koelkast. Rasp in de ochtend een goed gewassen appel met schil en met dit samen met de kaneel door de yoghurt. Voeg eventueel wat extra yoghurt toe om het smeuïger te maken. Bestrooi met de zaden.